Die Gemeinde Fiss möchte in 10 Zeitzeugeninterviews, ergänzt mit bestehenden Tonaufnahmen, die Dorfgeschichte festhalten. Es gibt „Manderleit Weiberleit FISSER“. Zeitzeugen aus unterschiedlichen Berufs und Lebenslagen erzählen in 10 Interviews ihre Geschichten. Geleitet vom Wunsch, die Erinnerungen für die nachfolgenden Generationen zu erhalten und sichtbar zu machen, soll dieses Projekt ein wichtiges Dokument für die Gemeinde sein.

Die Filmaufnahmen sollen jederzeit auf der Webseite der Gemeinde Fiss und des Museumsvereins Fiss abrufbar sein. Dieses Projekt wurde vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, dem Land Tirol und der Europäischen Union unterstützt.

Der Duft von frischem Brot liegt in der Luft, wenn unsere Brotbackdamen aus Fiss, den über 350 Jahre alten Holzbackofen mit duftenden Laibchen und Pagen bestücken.

 

Nach alter Rezeptur wird schon am Vortag der „Hefel“ (Sauerteigansatz) vorbereitet und am Backtag werden die weiteren Zutaten (Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Kümmel und Wasser) vermengt. Nach einer kurzen Gehzeit kommt das Brot gegen 11.00 Uhr in den Ofen und kann im Anschluss dann gekauft werden.

Donnerstag 9:00 – 12:00

Auf Wunsch können Fotoshootings im Museum gebucht werden.

In einem 400 Jahre alten Bauernhaus sich das „JA-Wort“ zu geben ist schon etwas ganz besonderes.

Die heimelige Stube, könnte sicherlich viele Geschichten erzählen, „Treue“, „Standhaftigkeit“, „Zusammenhalt“, „Freud und Leid“ – alle diese Gefühlswelten passen in ein Eheversprechen der besonderen Art.

 

Unsere Standesbeamten gehen auf Ihre individuellen Wünsche ein und machen Ihren Tag zu einem

Unvergesslichen und besonderen Erlebnis.